CASA BREWING BAD | Cosa bolle in pentola
Lo so, avevo detto che la newsletter avrebbe chiuso fino a settembre. Ma avevo anche detto che qualche uscita sporadica avrebbe potuto esserci. Quindi: eccola. In versione ridotta, con aggiornamento dei concorsi per homebrewer e uno speciale su Londra, dove andrò a breve.
Ti ricordo che puoi trovare tutte le uscite precedenti della newsletter sulla pagina Substack (link). C’è anche un comodo motore di ricerca per recuperare temi specifici.
Ci sentiamo prossimamente, non so bene quando.
EVENTI | Concorsi homebrewing
Nuovi concorsi:
4 ago | Birrificio Oltremondo (PU) | Contest per homebrewer a stile libero. Si svolgerà nell’ambito della tre-giorni Oltremondo in Festa, manifestazione organizzata presso il birrificio, situato a Montemaggiore al Metauro, in provincia di Pesaro Urbino.
Concorsi HB già segnalati con iscrizioni ancora aperte:
6 lug | Best Beerstreamer (CS) | Stile libero. Qui il modulo per l’iscrizione
7 lug | Una torre di birra (MO) | Stile libero, menzione Extra Special Bitter
20 lug | HB Gorizia (GO) | Stile libero
28 lug | Birragustando (GR) | Stile libero. Qui regolamento e modulo di iscrizione.
11 ago | Festival delle birre di Castellalto (TE) | Stile libero
22 set | Faida degli homebrewers VIII (CN) | Stile libero, menzione per Witbier e Czech Dark Lager
12 ott | Beer Battle (VT) | Stile libero, menzione per Bitter
26 ott | Ichnos Beer Contest (OR) | Stile libero
8 feb | Pastorianus Weissbier edition (MI) | Edizione dedicata alle Weissbier
Campionato MoBI 2024 (prossima tappa utile, calendario completo qui).
14 lug | MoBI Terza Tappa | La guerra dei cloni (CN) | Menzione speciale miglior birra clone | Iscrizioni aperte (link)
Trinacria Homebrew Championship
15 dic | Alta Gradazione (ME) | Birre ad alta gradazione alcolica
21 set | Birre in erba (PN) | Spice, Herb or Vegetable beers
23 nov | Görz save the Queen (GO) | Stili inglesi
Vuoi segnalare un concorso? Scrivi a: beergeeks@brewingbad.com
LONDRA | Posti classici attorno al centro
The Royal Oak | Pub del birrificio Harvey’s. Il posto non è particolarmente bello, il cibo medio, ma le birre sono quelle dello storico birrificio di Lewes (poco a sud di Londra). Meritano al 100%.
The Harp | Tra una Nastro Azzurro e una Asahi, si può inciampare in una Landlord del birrificio Timothy Taylor’s spillata a pompa. Atmosfera bellissima a un passo da Covent Garden.
The Queen’s Head | Di impostazione molto simile al The Harp, con birre commerciali e ogni tanto qualche chicca a pompa. Zona Piccadilly Circus.
Southampton Arms | Leggermente decentrato, probabilmente uno dei pub più interessanti in una zona non troppo lontano dal centro.
The Wenlock Arms | Credo che ultimamente abbia cambiato gestione. Ne ho sentito dire male e bene. Quando ci sono stato io, diversi anni fa, valeva la passeggiata dal centro per atmosfera e offerta delle birre in cask.
Lyceum Tavern | Uno di alcuni pub a Londra proprietà del birrificio Samuel Smith’s. Vietato l’uso dei cellulari. Un posto un po’ assurdo, ma si possono assaggiare le ottime birre del birrificio, storico tra i birrifici inglesi.
The Pride of Spitalfields | Birra industriale in keg, diverse chicche a pompa tra cui Fuller’s e Crouch Valley. Da visitare fuori dagli orari di caos della vicina Shoreditch.
LONDRA | Posti craft attorno al centro
Il centro di Londra è pieno di locali dove si può bere birra craft. Questa lista rappresenta un micro spaccato della scena londinese:
The Craft Beer Co Clerkenwell | Catena di locali dedicati alla birra craft aperti a partire dal 2011.
Euston Tap | Storico, piccolo pub nei pressi di Euston Station. Vale una visita per l’offerta e l’atmosfera.
Indiebeer | Ancora devo passarci, l’ho messo in lista: sembrava interessante.
The Pembury Tavern | Anche qui non ci sono ancora stato. Si tratta della taproom del birrificio Five Points, famoso per le sue interpretazioni degli stili classici inglesi. Da non perdere la Railway Porter.
The Cock Tavern | Anche questo l’ho messo in lista tempo fa, ma non ci sono ancora passato.
LONDRA | The beer mile
Non mi soffermerò molto su quello che è un must per gli appassionati di birra artigianale che visitano per la prima volta la città. Nella zona vicino a Bermondsey, non lontano dal Tower Bridge, si è concentrata negli anni una notevole quantità di birrifici artigianali con taproom. Tra gli altri, troviamo:
Anspach & Hobday | Bitter e Porter assolutamente da provare
The Kernel | Bravi su tutto, ma le loro scure (spesso anche luppolate) sono qualcosa di unico
Moor Beer Vaults | Birrificio di Bristol, a Londra con una taproom lungo il Beer Mile. Da assaggiare i cask con stili classici.
Fourpure | Ultimo dei birrifici collocati lungo il Beer Mile (in ordine di passeggiata, venendo dal Tamigi) . Taproom molto grande. Birrificio acquisito dal fondo australiano Lion nel 2018. Quando ci sono stato, diversi anni fa, non ho bevuto male.
Lungo il Beer Mile ci sono diversi altri birrifici e taproom che ancora devo visitare. Consiglio questo articolo per averli tutti a portata di click.
LONDRA | Whaltamstow (Londra nord)
Soprannominato da molti il nuovo “Beer Mile”, questo quartiere nel nord di Londra (metro Blackhorse Road, sulla linea Victoria) pullula di birrifici e taproom. Lungo Blackhorse Lane, a pochi metri l’uno dall’altro, troviamo:
Dall’altra parte del fiume, altri due birrifici con taproom
lo storico Beavertown (ormai 100% Heineken)
LONDRA | Fuori dalle rotte turistiche
Londra è piena di pub, ma se non si va di cesello si finisce facilmente a bere Nastro Azzurro o birre crafty - magari in cask tenuti malissimo. Provo a segnalare alcuni posti interessanti fuori dalle rotte turistiche. Alcuni li ho visitati, altri sono nella mia lista da un po’, sperando di poterci passare a breve.
LONDRA SUD
The Real Ale Way | Posto piccolo, dove si riunisce la comunità locale. Real Ale in cask, erano tenute bene l’unica volta che ci sono stato. Un micropub fuori da qualsiasi rotta turistica. Merita.
The Hope | Ce l’ho segnato da un po’ tra i pub da visitare, ma essendo piuttosto fuori mano ancora non sono riuscito ad andarci. Dalle foto si intravedono un bellissimo bancone e diverse birre a pompa di vari birrifici craft.
The Sultan | Anche qui non sono mai stato, vorrei farci un salto in questo imminente viaggio a Londra. Abbastanza raggiungibile con i mezzi. È la tap room del birrificio Hopback Brewery, conosciuto per la Summer Lightning, capostipite dello stile Golden Ale in UK
LONDRA EST
The Sussex Arms | Anche questo pub è nella mia lista da un po’, ancora non sono riuscito a visitarlo. Bellissimo bancone, spazio all’aperto sul retro e tante birre in cask.
The Dodo Micropub | Il fenomeno dei micropub è piuttosto diffuso in UK. Locali piccolissimi, spesso con birre a pompa. Questo devo ancora visitarlo, ma promette bene con tutti questi cask in bella vista
LONDRA NORD
Little Green Dragon | Un pub fantastico, in cui ho lasciato il cuore. Fuori da qualsiasi rotta turistica, serve diverse birre in cask tenute decisamente bene. Qualche tavolino fuori, dentro atmosfera fantastica. Vale il viaggio.
LONDRA OVEST
The Hop Inn | Un altro micropub decisamente lontano dal centro. Non ci sono mai stato, ma mi sono ripromesso di andarci presto.
Newsletter curata da Francesco Antonelli (beergeeks@brewingbad.com)
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